สาขาเชฟอาหารนานาชาติ มุ่งเน้นผลิตผู้เรียนมีทักษะในด้านภาษาต่างประเทศและการประกอบอาหาร สร้างประสบการณ์การทำงานสู่มาตรฐานสากล มีคุณธรรม จริยธรรรม และจรรยาบรรณตามหลักวิชาชีพ
1. พัฒนาทักษะการประกอบอาหารระดับสากล
2. ส่งเสริมคุณภาพนักศึกษาให้มีความรู้คู่คุณธรรมสู่สังคมที่ยั่งยืน
3. ฝึกทักษะให้ผู้เรียนมีความสามารถตามมาตรฐานวิชาชีพและมาตรฐานสากลโดยร่วมมือกับสถานประกอบการทั้งในและต่างประเทศ
4. ให้บริการวิชาการและวิชาชีพต่อหน่วยงาน องค์กร และชุมชนเพื่อพัฒนาทักษะฝีมือ
5. พัฒนาทักษะด้านภาษาให้เป็นที่ต้องการของสถานประกอบการระดับประเทศและระดับสากล
6. สร้างเครือข่ายด้านอุตสาหกรรมอาหารทั้งในระดับประเทศ และต่างประเทศ
- ครัวและการประกอบอาหาร
- เบเกอรี่และขนมไทย
- เครื่องดื่มและการผสมเครื่องดื่ม
- การจัดการวิชาชีพงานครัว
- โภชนาการ
- บรรจุภัณฑ์
- การแปรรูปอาหาร
- ความปลอดภัยในงานอาหาร
